¿Estás buscando una fuente superior de proteínas, una fuente que sea mucho mejor que la carne y que además te ayude a bajar de peso?

¿Quizás eres vegano y necesitas una excelente fuente de proteínas?

Las semillas de hemp o cáñamo son el alimento perfecto. Con muchos beneficios como un alto contenido de proteínas, minerales y vitaminas. No hay nada mejor para nutrir tu organismo y llenarlo de salud.

Además son las semillas más fáciles de digerir.

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¿Qué son las semillas de hemp y cómo te ayuda a perder peso?

Es la semilla de la planta Cannabis Sativa. Cuando se cultiva para semilla o fibra y con bajo THC, se conoce como hemp o cáñamo.

Se considera el primer cultivo cultivado por los humanos. Así aparece en los textos desde el comienzo de la historia registrada donde se mencionan sus innumerables beneficios para la salud.

No tiene contenido de drogas y es puramente un producto saludable. La gente las come por su contenido en proteínas y por estimular la pérdida de peso.

Las semillas de hemp contienen más del 30% de grasa saludable. Son excepcionalmente ricos en dos ácidos grasos esenciales, ácido linoleico (omega-6) y ácido alfa-linolénico (omega-3), entre otros beneficios.

Esto favorece la sensación de saciedad, que unido a su alto poder nutricional, favorece la perdida de peso.

Ademas las semillas de hemp son ricas en fibra la cual permanece en nuestro organismo más tiempo que otros alimentos. Esto hará que tengas menos antojos y más energía. 

¿Dónde comprar semillas de hemp?

Puedes comprar semillas de Hemp en tiendas especializadas y tiendas de productos ecológicos.

Y cada vez más se pueden encontrar en los supermercados. O en AMAZON directamente:

Se pueden comprar en todas sus variedades: Semillas, proteína en polvo perfecta para desayunos, para hacerte un batido etc, aceite para cocinar o tomar y también alguno específico para aplicar en la piel

Además con ellas puedes hacer leche tu mismo.

Beneficios de las semillas de hemp

Las semillas de hemp son excepcionalmente nutritivas y ricas en grasas saludables, proteínas y varios minerales.

Tienen un sabor suave a nuez y se les conoce como corazones de hemp o cáñamo.

Los ácidos omega-3 de las semillas de hemp ayudan a regular el estrés y las hormonas, y equilibran el estado de ánimo y el sueño.

También contienen ácido gamma-linolénico, que se ha relacionado con varios beneficios para la salud.

Ricas en proteínas de alta calidad

Las semillas de hemp son una gran fuente de proteínas, ya que más del 25% de sus calorías totales provienen de proteínas de alta calidad.

Eso es considerablemente más que los alimentos similares, como las semillas de chía y las semillas de lino, cuyas calorías son 16 a 18% de proteínas.

También son una gran fuente de vitamina E y minerales, como fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, calcio, hierro y zinc.

Se pueden consumir crudas, cocidas o asadas. El aceite de semillas de hemp también es muy saludable y se ha utilizado como alimento y medicamento en China durante al menos 3.000 años.

Te puede interesar: Diferencias entre las semillas de hemp y de lino

Ricas en grasas saludables y ácidos grasos esenciales.

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en el mundo.

Curiosamente, las semillas de hemp pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca.

Las semillas contienen altas cantidades del aminoácido arginina, que produce óxido nítrico en su cuerpo.

El óxido nítrico es una molécula de gas que hace que los vasos sanguíneos se dilaten y se relajen, lo que reduce la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

En un estudio científicos con 13,000 personas como muestra, el aumento de la ingesta de arginina se correspondió con la disminución de los niveles de proteína C reactiva (PCR), un marcador de inflamación. Los niveles altos de PCR están relacionados con la enfermedad cardíaca.

El ácido gamma-linolénico que se encuentra en las semillas de hemp también se ha relacionado con una reducción de la inflamación, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades como las enfermedades cardíacas.

Además, estudios en animales han demostrado que las semillas de hemp o su aceite pueden reducir la presión arterial, disminuir el riesgo de formación de coágulos sanguíneos y ayudar a que el corazón se recupere después de un ataque cardíaco.

Las semillas de hemp son una gran fuente de arginina y ácido gamma-linolénico, que se han relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.

Pueden beneficiar los trastornos de la piel

Los ácidos grasos pueden afectar las respuestas inmunes en su cuerpo

Los estudios sugieren que su sistema inmunológico depende del equilibrio de los ácidos grasos omega-6 y omega-3.

Las semillas de hemp son una buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados y esenciales. Tienen una proporción de 3: 1 de omega-6 a omega-3, que se considera en el rango óptimo.

Los estudios han demostrado que dar este aceite a personas con eccema puede mejorar los niveles de ácidos grasos esenciales en la sangre.

El aceite también puede aliviar la piel seca, mejorar el picor y reducir la necesidad de medicación de la piel.

Las semillas de hemp son ricas en grasas saludables. Tienen una proporción de 3: 1 de omega-6 a omega-3, lo que puede beneficiar las enfermedades de la piel y aliviar el eccema y sus síntomas incómodos.

 

Propiedades de las semillas de hemp

La semilla de hemp es increíble en muchos sentidos. Dejando de lado los asombrosos aceites del hemp, la proteína del hemp es el regalo del mundo vegetal. En ningún otro lugar de la naturaleza, alguien puede obtener una fuente de proteínas más completa de un solo lugar. Además, la semilla de hemp solo es superada por la soja por su contenido total de proteínas. Para obtener más información sobre las diferencias entre el hemp y la soja, visite nuestra página de hemp vs. soja.

Las semillas de hemp pueden contener hasta un 36% de proteínas

En la década de 1950, los científicos trabajaron para determinar modelos de laboratorio para alimentos. El modelo de proteína vegetal se derivó de la semilla de hemp y se llamó edestina. La proteína en la semilla de hemp comprende aproximadamente un 65% de edestina. Y solo se puede encontrar en la proteína de la semilla de hemp.

La edestina ayuda a la digestión, es baja en fósforo y se considera la columna vertebral del ADN celular humano. El otro tercio de la proteína de semilla de hemp es la albúmina, otra proteína globulina de alta calidad. Similar a la que se encuentra en las claras de huevo.

Uno de los argumentos comunes contra el hemp es que la soja tiene un conteo total de proteínas mucho más alto que las semillas de hemp. Pero la proteína de la semilla de hemp está libre de los inhibidores de tripsina. Estos bloquean la absorción de proteínas que se encuentra en abundancia en la soja.

La proteína del hemp también está libre de oligosacáridos. Pero sí se encuentran en la soja, lo que causa malestar estomacal y gases.

Ricas en aminoácidos

La proteína del hemp contiene todos los 20 aminoácidos conocidos. Incluidos los 8 aminoácidos esenciales y los 2 aminoácidos semi-esenciales (AEA) que nuestros cuerpos no pueden producir.

Las proteínas se consideran completas cuando contienen los 9 aminoácidos esenciales en una cantidad y proporción suficientes para cumplir con los requisitos de proteínas del cuerpo. Esto hace que las semillas de hemp sean perfectas para veganos, vegetarianos o cualquier persona que busque reducir el contenido de carne de su dieta.

La proteína de semilla de hemp

Puede satisfacer todas las necesidades de proteínas sin las grasas malas de la carne y sin el malestar estomacal de la soja.

Esto hace que la semilla de hemp sea el alimento perfecto de alto valor proteico. Con una colección completa de aminoácidos, con la mejor digestibilidad de cualquier proteína vegetal, con la ventaja adicional de los ácidos grasos esenciales, que carecen de los elementos que se encuentran en la soja que causan los gases, el hemp es la fuente vegetal perfecta para un alimento rico en proteínas.

Si está buscando un alimento alto en proteínas para una dieta alta en proteínas pero prefiere no comer carne, o no está interesado en aumentar el suero de leche o la soja, el hemp es un alimento alto en proteínas que es perfecto para usted. Con solo un par de puñados que equivalen a un día completo de proteínas, es el mejor alimento alto en proteínas.

Las semillas de hemp contienen cantidades significativas de los aminoácidos metionina y cisteína, así como niveles muy altos de arginina y ácido glutámico.

Digestibilidad de las semillas de hemp

La digestibilidad de su proteína también es muy buena, mejor que la proteína de muchos granos, nueces y legumbres.

Resumen Alrededor del 25% de las calorías en las semillas de hemp provienen de proteínas. Además, contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una fuente de proteínas completa.

Pueden reducir los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia.

Hasta el 80% de las mujeres en edad reproductiva pueden sufrir síntomas físicos o emocionales causados ​​por el síndrome premenstrual (SPM).

Que es el THC

El THC es el ingrediente activo de la marihuana, el que produce resultados psicoactivos. El hemp se cultiva en Canadá de manera que produce poco o nada de THC en la planta.

Las semillas de hemp no contienen THC, solo las hojas de la planta contienen este químico. Normalmente, las semillas se contaminan con THC cuando se recolecta como las hojas de la planta, y la vaina protectora que rodea a las semillas, contiene niveles de THC que pueden transferirse a las semillas durante el procesamiento.

Para contrarrestar este problema, limpiamos las semillas a 99.99% de limpieza, lo que elimina toda la materia vegetal de las semillas, lo que da como resultado un producto que en realidad puede ser 0,00% de THC.

Pruebas rigurosas realizadas muestran que la semilla, después de la limpieza, no tiene niveles detectables de THC hasta 4 partes por millón.

¿Para qué sirven las semillas de hemp?

Para resumirlo mucho, podríamos decir que estas semillas sirven para mantener una salud óptima en nuestro organismo consumiéndolas de distintas formas.

Para mantener o mejorarla. Por muchas razones que están expuestas en este artículo.

Proteína: estas semillas contienen todos los aminoácidos esenciales que necesita. Esto significa que ya no necesita comer carne como parte de su dieta para asegurarse de obtener suficientes proteínas. La proteína también es muy fácil de digerir, ya que se asemeja mucho a las proteínas en su sangre.

Fibra dietética de hemp – insoluble y soluble: Todos deberíamos comer más fibra. Una dieta baja en fibra definitivamente no es algo bueno. No solo para la digestión sino también para mantener el peso.

En estos días incluir fibra en su dieta es casi tan importante como limitar su consumo de calorías. No solo se supone que debemos comer más fibra, sino que deberíamos comer más fibra insoluble. Realmente la fibra saludable para nuestros intestinos.

¿Qué es la fibra insoluble y dónde podemos obtenerla? En las semillas de hemp, por supuesto!

Solo hay una fuente de fibra y es la de las plantas. La fibra es la parte de las plantas que no se descomponen en nuestros estómagos.

Toda la fibra dietética es soluble o insoluble. Ambos tipos son en realidad igual de importantes para la salud. Para digestión y para ayudar a mantener a raya a muchas enfermedades, como la diabetes, la obesidad, la diverticulitis y el estreñimiento. La diferencia entre fibra soluble e insoluble es que la fibra soluble se disuelve en agua, la insoluble no.

Fibra soluble

Así que la fibra soluble se disuelve en agua, ¿y qué? Bueno, lo que esto realmente hace en su sistema es que atrae el agua, la absorbe y crea un tipo de sustancia gelatinosa que retarda la digestión. Esto en realidad provoca un retraso en el vaciamiento de su cuerpo y hace que se sienta lleno por más tiempo, lo que significa que necesita comer cada vez con menos frecuencia.

Esto también ayuda a frenar el movimiento de los alimentos en los intestinos superiores donde ocurre la absorción de azúcares.Lo que significa que la liberación de azúcares se regula y ayuda a prevenir los picos en los niveles de azúcar en la sangre. Esto disminuye la cantidad de insulina que necesita al mismo tiempo, lo que puede ayudarlo a tener diabetes. La fibra soluble también interfiere convenientemente con la capacidad del cuerpo para absorber el colesterol de la dieta, lo que disminuye los niveles del colesterol malo LDL en la sangre.

Las fuentes comunes de fibra soluble incluyen cosas como cereales, frijoles, frutas, salvado, bayas, nueces, verduras y por supuesto la poderosa semilla de hemp.

Fibra insoluble

Ahora aquí es donde esta historia se pone interesante. La fibra insoluble es uno de los elementos más importantes de nuestra dieta, simplemente porque la dieta típica que consiste en alimentos excesivamente procesados ​​contiene muy poco.

Piense en la fibra insoluble como el cepillo de dientes de su sistema intestinal. Comer una dieta rica en fibra insoluble asegura que tendrá una buena vía intestinal limpia, que es una de las cosas más importantes para mantener una buena salud.

La fibra insoluble no absorbe agua y, por lo tanto, pasa a través del sistema intestinal bastante bien intacta, tiene un efecto laxante y agrega volumen o forraje a la dieta para ayudar a prevenir el estreñimiento. Este tipo de fibra también acelera el paso de alimentos y desechos a través del sistema intestinal.

Las fuentes comunes de fibra insoluble incluyen cosas como harinas integrales, granos enteros, salvados como el salvado de trigo y el salvado de maíz, nueces, cebada, cuscús, arroz integral, verduras con alto contenido de fibra, pasas y uvas, pieles de frutas y vegetales de raíz y, lo mejor para Por último, por supuesto, semillas de hemp!

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¿Cuánta fibra necesitas?

La dieta típica de América del Norte contiene tan solo 15 gramos de fibra por día. Esto es demasiado bajo, ya que incluso las estimaciones más conservadoras para la cantidad de fibra que debe comer son 25 gramos por día para mujeres menores de 50 y 35 gramos para hombres menores de 50 años.

Incluso esta es una estimación significativamente baja en comparación con una dieta vegetariana típica rica Con granos enteros, frutas y frijoles. Así que una forma realmente fácil de aumentar sus niveles de fibra es consumir un poco de semilla de hemp, harina de hemp o polvo de proteína de hemp como parte de su dieta regular.

¿Cuánta fibra hay en la semilla de hemp?

Éstas son las buenas noticias. La semilla de hemp entera tiene la friolera de 16.8 gramos de fibra en una porción de 56 g. Coma un par de manos llenas de semillas enteras y, voila, su requerimiento mínimo diario de fibra. ¿Incluso mejores noticias? Agregue un poco de harina de hemp a su horneado, 50 gramos contienen 21 gramos de fibra, el 42% de la harina de hemp es fibra !!! Agregue proteína en polvo a sus batidos o incluso hágase algunas barras energéticas con ella y por cada 30 gramos obtendrá 15.5 gramos de proteína y 6 gramos de fibra. Realmente excelente.

También te puede interesar: ¿Son igual el hemp y la marihuana?

¿Cómo tomar semillas de hemp? ¿Qué productos se obtienen de ellas?

Hay cuatro productos principales que se producen a partir de la semilla.

Semilla entera (también conocida como semilla descascarillada o corazones de hemp):

Enteras son ricas en proteína y fibra y, en menor grado, en aceites. Debido a las leyes internacionales, estamos obligados a reducir la viabilidad de la semilla mediante el uso de calor para esterilizarla. Esto hace algo de daño a los aceites, pero la proteína y la fibra se dejan intactas. Y si bien la cáscara es bastante crujiente, no es difícil comerla.

Semilla sin cáscara

Esta es toda la semilla sin la cáscara. No tenemos que calentar este producto ya que al quitar la cáscara, no podría brotar. Este producto se consumiría por las proteínas y los aceites y realmente sabe muy bien. La parte interior es suave y tiene un maravilloso sabor a nuez.

Aceite (producido a partir del prensado de la semilla):

Las grasas poliinsaturadas de cadena larga que contiene este aceite se consideran “las grasas buenas”, ya que son los componentes básicos de nuestro sistema inmunológico. Se llaman esenciales porque debes obtenerlos de tu dieta. Una dieta sin EFA puede contribuir a elementos simples como la piel seca, pero también puede volverse más grave como las reacciones alérgicas y la respuesta inmune comprometida.

Polvo de proteína / Harina:

Este es un producto que se fabrica a partir de las sobras de la presión de aceite. Es una gran manera de obtener sus proteínas y también algo de fibra. No todos los polvos de proteínas son iguales, así que asegúrese de verificar qué porcentaje de proteínas hay en el polvo que está mirando. Los porcentajes de proteína de menos del 35% deben considerarse harina ya que hay más fibra que proteína.

Puedes comprar de este tipo para hacerte batidos súper saludables.

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Y no te pierdas estas fabulosas recetas con semillas de hemp.

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  1. Información muy completa. Gracias

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